Post de recomendaciones gastronómicas. 3ª parte

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Profesor Albajara
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Re: Post de recomendaciones gastronómicas. 3ª parte

Mensaje por Profesor Albajara » 09 Dic 2021, 15:10

Igual esta bueno ese arroz , con el caldo de pescao y patata . Aqui se marca el pescao y luego se añade al final del guiso pa que no reseque , como con el marmitaco .

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Re: Post de recomendaciones gastronómicas. 3ª parte

Mensaje por Eurosporting » 09 Dic 2021, 15:55

Bueno y que ye que coméis solo arroz? Alguna idea pa una boda? Yo soy muy fan de algunos pescados con salsa al cava.

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chipi
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Re: Post de recomendaciones gastronómicas. 3ª parte

Mensaje por chipi » 09 Dic 2021, 16:03

Eurosporting escribió:
09 Dic 2021, 15:55
Bueno y que ye que coméis solo arroz? Alguna idea pa una boda? Yo soy muy fan de algunos pescados con salsa al cava.
Entos vete a que te lo prepare Isaac Loya el del Balneario....

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Re: Post de recomendaciones gastronómicas. 3ª parte

Mensaje por Zelig » 09 Dic 2021, 16:29

Enhorabuena por la boda, Euro!

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Re: Post de recomendaciones gastronómicas. 3ª parte

Mensaje por Eurosporting » 09 Dic 2021, 16:46

Jeje a ver lo q me aguanta.

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Re: Post de recomendaciones gastronómicas. 3ª parte

Mensaje por Avatar » 09 Dic 2021, 17:26

Eurosporting escribió:
09 Dic 2021, 16:46
Jeje a ver lo q me aguanta.
Con que te aguante la mitad que te llevo aguantado yo… :partyman:

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Re: Post de recomendaciones gastronómicas. 3ª parte

Mensaje por Eurosporting » 09 Dic 2021, 17:56

A lo tonto cuantos años son?. Cuando se fundó este chiringo? Igual iba hasta al instituto. Que tiempos aquellos en los que iba a la grada vieja con el presi del Marsella y luego cuando se perdía entraba a quemar el foro... aysh

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Re: Post de recomendaciones gastronómicas. 3ª parte

Mensaje por Zelig » 09 Dic 2021, 18:25

Pues estás registrado en 2005, así que por ahí andará la cosa. Yo no descubrí el manicomio este hasta 2010.

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Re: Post de recomendaciones gastronómicas. 3ª parte

Mensaje por Avatar » 09 Dic 2021, 18:50

Eurosporting escribió:
09 Dic 2021, 17:56
A lo tonto cuantos años son?. Cuando se fundó este chiringo? Igual iba hasta al instituto. Que tiempos aquellos en los que iba a la grada vieja con el presi del Marsella y luego cuando se perdía entraba a quemar el foro... aysh
Pues creo esto empezó allá por 2003. Vamos camino de los 20 años.

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Re: Post de recomendaciones gastronómicas. 3ª parte

Mensaje por Zelig » 10 Dic 2021, 10:44

RIP escribió:
09 Dic 2021, 13:46
El que me invitó a comer fabada con judiones de la granja y chorizu iberico obviamente no tenía ni puta idea de lo que ye una fabada. Tengo otru amigu aquí en Madrid que haz la fabada con faba y compango de la tierra y le sale cojonuda, tampoco hay que ser Arguiñano eh.
Tal cual. Pocos platos más fáciles de preparar hay que la fabada. Buenos ingredientes y tiempo, ye lo único que necesita.

Pero siempre se le puede dar una vuelta de tuerca...

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Re: Post de recomendaciones gastronómicas. 3ª parte

Mensaje por RIP » 10 Dic 2021, 11:48

Eso son fabes con verdura, alguna vez las hice y están muy ricas pero eso no ye fabada hostias.

Mañana iba a hacer arroz caldoso con almejes y langostinos y ya estoy pensando en cambiar la receta mecagoenmivida.

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Re: Post de recomendaciones gastronómicas. 3ª parte

Mensaje por Profesor Albajara » 10 Dic 2021, 11:52

La colifror esta rica con les fabes del cura , rabo de gochu o pezuñes y un trozo de lacon . No es como el brócoli , que siempre me parecio muy marciano , la colifror siempre estuvo ahi . Espero que la respeteis

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Re: Post de recomendaciones gastronómicas. 3ª parte

Mensaje por Profesor Albajara » 10 Dic 2021, 11:56

Y lo del riesgo vascular de la fabada ya me toca los cojones . Tenemos al interior de Galicia con casi la maxima longevidad del planeta a base de potes joder .

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Re: Post de recomendaciones gastronómicas. 3ª parte

Mensaje por Cantinflas » 10 Dic 2021, 12:20

Profesor Albajara escribió:
10 Dic 2021, 11:52
La colifror esta rica con les fabes del cura , rabo de gochu o pezuñes y un trozo de lacon . No es como el brócoli , que siempre me parecio muy marciano , la colifror siempre estuvo ahi . Espero que la respeteis
Si la acompañas de alliolli seguro que mejora tu receta. Y sobre todo no te olvides de socarrarla.
Calbista desde siempre, calbarión desde el principio.

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Re: Post de recomendaciones gastronómicas. 3ª parte

Mensaje por Eurosporting » 10 Dic 2021, 12:21

Y respirando radón por un tubo los gallegos.

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Re: Post de recomendaciones gastronómicas. 3ª parte

Mensaje por Eurosporting » 10 Dic 2021, 12:23

Marxista escribió:
10 Dic 2021, 12:20
Profesor Albajara escribió:
10 Dic 2021, 11:52
La colifror esta rica con les fabes del cura , rabo de gochu o pezuñes y un trozo de lacon . No es como el brócoli , que siempre me parecio muy marciano , la colifror siempre estuvo ahi . Espero que la respeteis
Si la acompañas de alliolli seguro que mejora tu receta. Y sobre todo no te olvides de socarrarla.
Otra cosa que nunca os entendere a los mediterráneos es el gusto por el socarrat. Aparte de que fijo que comes dioxinas por un tubo sabe mal...

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Re: Post de recomendaciones gastronómicas. 3ª parte

Mensaje por RIP » 10 Dic 2021, 12:26

La coliflor está cojonuda la hagas como la hagas, la utilizo mucho al cabo del año. Hago tortilla de coliflor, fritos de coliflor, al vapor, al horno macerada, en guisos de verdura, en pure, en el curry, una delicia.

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Re: Post de recomendaciones gastronómicas. 3ª parte

Mensaje por Zanzón » 10 Dic 2021, 12:32

La fabada ye un platu fácil. Vamos pa bingo.

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Re: Post de recomendaciones gastronómicas. 3ª parte

Mensaje por Zelig » 10 Dic 2021, 12:36

RIP escribió:
10 Dic 2021, 12:26
La coliflor está cojonuda la hagas como la hagas, la utilizo mucho al cabo del año. Hago tortilla de coliflor, fritos de coliflor, al vapor, al horno macerada, en guisos de verdura, en pure, en el curry, una delicia.
Cómo la haces "al horno macerada" o en curry? Me interesa.

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Re: Post de recomendaciones gastronómicas. 3ª parte

Mensaje por Profesor Albajara » 10 Dic 2021, 12:37

Mas facil que hacer un puto ali oli ??

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